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牛奶吐司

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njmxy的厨房  njmxy
这是一款非常简单的吐司做法，我家的面包都是我自己动手做，我嫌外面的添加剂太多

用料  

高粉 250
牛奶 135 克
盐 1克
黄油 25克
奶粉 15克
酵母 4克
鸡蛋 1个
白糖 30克

牛奶吐司的做法  

  1. 所有材料混合放到面包机中，开启揉面模式，揉15分钟后.加入黄油继续揉15分钟

    牛奶吐司的做法 步骤1

  2. 30分钟后可以出手套膜

    牛奶吐司的做法 步骤2

  3. 放入烤箱中35度发酵

    牛奶吐司的做法 步骤3

  4. 发至两倍大

    牛奶吐司的做法 步骤4

  5. 揉面排气，均分成三个面团，（我这里做的是两位的量，所以是六个面团）醒面15分钟

    牛奶吐司的做法 步骤5

  6. 擀成长舌壮，从一头卷起，放入模具中，发酵至八分满，烤箱180度烤40分钟即可出炉

    牛奶吐司的做法 步骤6

  7. 出炉啦，好香啊！

    牛奶吐司的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-10-26 10:34:40
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