肉糜放入主锅,并一起放入生抽、老抽、白酒、盐、白砂糖、黑胡椒粉,2分钟/反转速度2拌均匀!将搅拌好的肉糜放入冰箱冷藏半小时(必须要做的步骤,不要偷懒)
在油纸上铺上肉糜,再盖上一层同样大小的油纸,用擀面杖尽量把肉饼擀薄!烤箱上下🔥180℃预热!
将擀好的肉饼放入烤箱,上下火烤15分钟,将烤好的猪肉脯烤盘取出,滤去油,在初步烤完的猪肉脯正反面分别刷上蜂蜜,再送入烤箱上下火180℃烤5分钟!
取出刷第二遍蜂蜜,正反面刷完后撒上白芝麻,送入烤箱继续上下🔥180℃烤5分钟,喷香美味的美珍香肉脯新鲜出炉了!