美珍香肉脯(小美锅菜谱)

1 人做过这道菜

用料  

肉糜 350克
生抽 15克
老抽 5克
高度白酒 5克(或料酒10克)
2克
白砂糖 25克
蜂蜜 50克
白芝麻 适量

美珍香肉脯(小美锅菜谱)的做法  

  1. 肉糜放入主锅,并一起放入生抽、老抽、白酒、盐、白砂糖、黑胡椒粉,2分钟/反转速度2拌均匀!将搅拌好的肉糜放入冰箱冷藏半小时(必须要做的步骤,不要偷懒)

    美珍香肉脯(小美锅菜谱)的做法 步骤1
  2. 在油纸上铺上肉糜,再盖上一层同样大小的油纸,用擀面杖尽量把肉饼擀薄!烤箱上下🔥180℃预热!

    美珍香肉脯(小美锅菜谱)的做法 步骤2
  3. 将擀好的肉饼放入烤箱,上下火烤15分钟,将烤好的猪肉脯烤盘取出,滤去油,在初步烤完的猪肉脯正反面分别刷上蜂蜜,再送入烤箱上下火180℃烤5分钟!

    美珍香肉脯(小美锅菜谱)的做法 步骤3
  4. 取出刷第二遍蜂蜜,正反面刷完后撒上白芝麻,送入烤箱继续上下🔥180℃烤5分钟,喷香美味的美珍香肉脯新鲜出炉了!

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

美珍香肉脯(小美锅菜谱)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-26 12:01:47
335 收藏


美珍香肉脯(小美锅菜谱)的答疑

  • GQZ-GQZ  2019-11-04  
    1
    依照茉莉小姐姐的配方试做了一下,咸淡适中,一出炉就香气诱人,美味的不要不要滴,多多发觉小美锅美食,期待中……
    作者回复 2019-11-05  
    多谢鼓励,我的菜谱都是比较简单快手的,其他的也可以尝试!
  • 甜甜圈爱稳稳  2020-05-19  
    0
    肉糜可以用小美做吗?
    作者回复 2020-05-19  
    可以啊,我平时都是用小美锅做的,肉糜的做法参照我发的“小美锅使用笔记”来操作。

以上留言由作者回复后显示