超级好吃的炒鸡

鸡肉洗净切块待用

各种配菜切块备用

起锅烧油，下鸡肉爆炒（不喜欢这样的要焯过水再炒）炒至表面变色，像是熟了的样子再炒一会，然后加入配菜（另外，我真的想好好做的食谱的，但是就在这一步，我正准备拍照的时候，领导发信息安排了工作……所以，没有单独炒鸡的图）

加入配菜后要多翻炒一会，让配菜均匀的沾上油，然后加盐翻炒均匀

加入水，这个样子就差不多

然后加入这些量的酱油，有蚝油的可以放点蚝油，我家里的吃完了就没有放，然后稍微一翻炒，盖上锅盖大火煮到汤汁沸腾，然后中火煮

汤汁还有一部分的时候大火收汁，煮到汤汁只有一点点的时候关火出锅，完美

就着犯罪心理，开吃，哈哈哈哈，开心