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啤酒鸡

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Amily凌的厨房  Amily凌
就是红烧鸡肉，将水改成啤酒节即可，口感不错，比放水细腻光滑香。

用料  

鸡 半只
啤酒 一罐500ml
生姜 5片
大蒜 1瓣
生抽 1汤勺
老抽 几滴
糖 1小勺
自制辣椒酱 半小勺

啤酒鸡的做法  

  1. 半只鸡洗净，放入锅中煮沸，焯一下，再洗净，切块

  2. 准备以上材料

    啤酒鸡的做法 步骤2

  3. 热锅冷油，放入姜蒜，煎出香味

    啤酒鸡的做法 步骤3

  4. 倒入鸡块，炒几下。

    啤酒鸡的做法 步骤4

  5. 放入生抽老抽白砂糖，再倒入啤酒🍻淹没全部鸡肉，再加入自制辣椒酱半勺，加盖中火焖煮20分钟左右

    啤酒鸡的做法 步骤5

  6. 煮至汤汁浓稠即可，出锅。

    啤酒鸡的做法 步骤6

  7. 成品

    啤酒鸡的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-10-26 12:15:08
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