干煸秋辣椒

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就爱秋天的这盘扯梗辣椒,直接煎着吃的做法是比较常见的,还可以用来煎鸡蛋,擂皮蛋~

用料  

2瓣
秋辣椒 适量
适量
生抽 适量

干煸秋辣椒的做法  

  1. 1、辣椒洗净沥干水份

    干煸秋辣椒的做法 步骤1
  2. 可以直接整个下锅煎,也可以根据喜好切条~
    锅内不放油,辣椒下去干煸,小火不停用锅铲按压,让辣椒表皮起泡泡~

    干煸秋辣椒的做法 步骤2
  3. 倒油入锅,继续锅铲按压煸炒

    干煸秋辣椒的做法 步骤3
  4. 加入适量盐,生抽,大蒜继续翻炒即可出锅~

    干煸秋辣椒的做法 步骤4
  5. 装盘~味蕾立马被打开

    干煸秋辣椒的做法 步骤5

小贴士

秋辣椒一般都比较辣,也有少许不辣的,不能吃太辣的朋友可以把辣椒切开后辣椒籽抖出来,不怕辣的直接煎吧~
 
该菜谱发布于 2019-10-26 12:43:08
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