快手汤｜大白菜鸡蛋粉丝汤

粉丝用清水浸泡（泡软后剪成2-3段）

鸡蛋、咸鸭蛋的黄还有大蒜（拍扁）准备好

咸鸭蛋黄切碎

午餐肉切段

大白菜掰开洗干净，切成段

切成这样👆🏻

放一旁备用

一边起一个锅烧水，我的锅是3.6L的，放了一半少一点的水去煮。一边烧热炒菜锅，稍微冒烟就下大蒜爆香

下咸蛋黄翻炒

翻炒到蛋黄变色还有起很多泡泡。随后铲起来放到汤锅中

像是这样👆🏻（em…有点不好看🌚）

接着放入大白菜

（不熄火）倒点油进锅，敲入鸡蛋煎熟。稍微焦香就铲起来放进汤锅

一起煮起来👆🏻

（不熄火）放入午餐肉翻炒一下

炒到表面有点焦焦的👆🏻就铲起来

放到汤锅一起煮

放入冻干速食汤一起煮（没有就不用加）

放入粉丝一起煮（没来得及拍照ta就开始沉下去了(/・・)ノ），让ta继续咕噜咕噜5-10分钟

大白菜菜叶已经变得比较黄，菜梗已经变软还有透明了，就可以放盐调味出锅啦😋（没有香葱了，就切了几片青椒点缀(*°∀°)）

开动！(*/ω＼*)