首先,冷锅热油,下冰糖,中小火,至棕红色气泡冒出
加入切好的鸡肉,翻炒两三分钟
加入处理好的葱段,姜片,蒜瓣,翻炒一分钟
依次加入生抽,老抽,米酒,小火炖10分钟
汤汁粘稠,加上九层塔,大火30秒起锅
上传你做的三杯鸡