妈妈的菜团子

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超级无敌好吃的 薄皮大馅菜团子,祖传秘方全视频解析😁

用料  

玉米面 500克
猪肉馅 100克
萝卜樱 1000克
葱花 适量
豆瓣酱 2 勺
食用油 适量
2勺(依个人口味哦)
温水 半碗
香油 2勺
五香粉 1勺
花椒碎 10粒(煎过的)

妈妈的菜团子的做法  

  1. 把温水和玉米面结合起来 注意水不要多哦。和在一起后用盖子盖上 醒大约四十分钟

    妈妈的菜团子的做法 步骤1
  2. 锅烧热 放入食用油。肉馅炸一下 ,➕豆瓣酱 一起翻炒,然后放葱花稍微煎一下关火。花椒用刀拍碎 切一切。把萝卜樱(叶子)用热水炒一下  放水里泡一会儿。剁碎叶子放入煎好的肉馅里,充分搅拌

    妈妈的菜团子的做法 步骤2
  3. 开始包~~~纯技术活哦 (对于我来说有些困难😄)

    妈妈的菜团子的做法 步骤3
  4. 锅烧热 刷食用油,把把包好的菜团子 随包 随放。往锅里放适量开水 末过锅底就行 不用太多。小火 20分钟。就可以啦😁

    妈妈的菜团子的做法 步骤4

小贴士

这里也可以换成小白菜 也很好吃哦~
 
该菜谱发布于 2019-10-26 17:07:48
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