蒜蓉西兰花

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用料  

蒜蓉西兰花的做法  

  1. 西兰花切成小朵,根茎切成薄片。

    蒜蓉西兰花的做法 步骤1
  2. 锅内烧水,锅底有白泡的时候放一点油和盐,水开放入西兰花焯水,翻动一下,让所有的西兰花都能烫到,水开冒大泡后捞出来,沥干水分。

    蒜蓉西兰花的做法 步骤2
  3. 锅烧薄油,倒入蒜末爆香,然后倒入西兰花翻炒均匀。

    蒜蓉西兰花的做法 步骤3
  4. 依次加入生抽、耗油、盐(因为生抽和耗油都带一点咸味,所以盐可以最后试着加,盐味够的话可以不放盐)。

    蒜蓉西兰花的做法 步骤4
  5. 盛出装盘。菜梗软硬适中,脆脆的,吃起来蒜香和西兰花自己的香味都有。就馒头特别好吃。

    蒜蓉西兰花的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-10-26 18:24:02
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