爽口凉菜:海蜇皮拌白菜

Name: 爽口凉菜:海蜇皮拌白菜
Ingredients: 两三块(看情况)海蜇皮; 少许(切丝)白菜; 0.5勺酱油; 2瓣(拍碎)大蒜; 半勺(给海蜇皮去腥)白糖; 适量鸡精; 少许(一小涅就够)盐; 爱吃酸多放，不限量，不可用陈醋白醋

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吃不下去饭时，吃点海蜇皮拌白菜很清爽，每天晚上我家里都要拌一个海蜇皮配白菜丝，白菜要东北白色带芯的那种，不要绿邦白菜

用料

海蜇皮提前用水泡一天，中间换一次到两次水，海蜇皮和白菜切丝，大蒜拍扁，再剁碎，全部放入深盘子中，加入半勺白糖，少许酱油(点一点酱油就够了)，鸡精，白醋，和一点点盐，根据自己口味调调醋的多少，我爱吃酸，就都放了一些
非常爽口！爱吃！

凉菜

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该菜谱发布于 2019-10-26 18:29:34

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