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闷豆腐

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起名字好烦烦的厨房  起名字好烦烦

用料  

嫩豆腐 3块
蒜头 3瓣
生抽
糖
盐
酱油
淀粉
油
蒜苗
胡椒粉
蚝油

闷豆腐的做法  

  1. 蒜苗和蒜头切碎

    闷豆腐的做法 步骤1

  2. 豆腐对角切，豆腐内中间切一刀，豆腐形状想怎么切都可以😄自己喜欢

    闷豆腐的做法 步骤2

  3. 所有调味料混在一起加大半碗水成调料汁

    闷豆腐的做法 步骤3

  4. 锅烧热放油放豆腐，中火煎至两面金黄（晃动锅豆腐能动即已经煎定型就可翻面）

    闷豆腐的做法 步骤4

  5. 两面煎至金黄后放入蒜沫晃动锅，无需翻炒

    闷豆腐的做法 步骤5

  6. 出蒜味后放入调料汁盖锅盖闷想入味就小火闷5分钟

    闷豆腐的做法 步骤6

  7. 最后放蒜苗沫大火收汁

    闷豆腐的做法 步骤7

  8. 好吃

    闷豆腐的做法 步骤8

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闷豆腐相关分类

家常菜 煎 焖
随便看看
该菜谱发布于 2019-10-26 18:52:38
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