沙茶王卤鸡腿
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人做过这道菜
十一Grace
昨晚买了鸡翅惊觉猪肉太贵，连带鸡肉也涨价，趁着休息日做道卤鸡腿给家人加餐。用料简单，肉质滑嫩多汁，味道恰到好处，连不爱吃鸡肉的爸爸都称赞了～还等什么，动起手来！
用料
沙茶王卤鸡腿的做法
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选新鲜宰杀的鸡腿六只，洗净后同姜片、蒜头一起煮至五成熟。放入沙茶王、老抽和冰糖煮45分钟。
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待要吃饭时捞出，淋上一点汤汁。
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其它部位可以用豆酱、盐、蒜头腌制，到晚餐时可以放在中午的卤水里煮熟，腌制一段时间更入味噢！
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当晚餐，苦瓜汤+干贝虾仁排骨粥+卤鸡腿根+白灼西兰花+烤肉脯
小贴士
1、喜欢上色一点的可以稍微多放点老抽。
2、新鲜宰杀的我就没有焯水，如果有需要可以先焯掉血水，再进行烹煮。
3、预祝大家都能做出美味的卤鸡腿！
2、新鲜宰杀的我就没有焯水，如果有需要可以先焯掉血水，再进行烹煮。
3、预祝大家都能做出美味的卤鸡腿！
