黄豆猪蹄汤
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人做过这道菜
传承是一件美好的事
老妈秘制黄豆猪蹄汤！为什么是黄豆猪蹄汤不是猪蹄黄豆汤？因为猪蹄放的比黄豆多，或者黄豆放多点就是猪蹄黄豆汤了哈哈哈
用料
黄豆猪蹄汤的做法
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先把猪蹄脚趾部分发白的地方用刀全刮掉，不然会很骚（或者买猪蹄的时候让卖家处理下）。洗干净猪蹄，加凉水放进锅里煮，煮好后洗干净血沫沫
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加入葱姜蒜，在锅里炒一遍
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烧开水倒进砂锅（这样砂锅煮的更快，用高压锅煮的更快更烂哦）放进姜，蒜，八角，桂皮和猪蹄
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煮开后再放入黄豆，因为黄豆煮的快
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煮开之后再放盐，然后就可以出锅啦～
小贴士
黄豆和猪蹄一起煮去油，不会腻，一次能吃两大碗～如果是碘盐就要最后放哦
