牛肉炸酱

部分材料图，除了豆腐干和水发笋，其它所有的都要切成末哦。
如果有不喜欢的材料，可以自己根据爱好更换，炒的顺序就按熟的难易程度排序，要先炒不容易熟的哦。

这是我用的酱，感觉比LJJ的好吃点，搭配甜面酱和一丢丢豆瓣酱使用风味更佳哦～

这次做忘了买豆腐干，只能拿上次的凑了。😐

用油先将豆腐干炸干一点，炸好后盛起来(这样最后吃的时候会有点Q弹的口感在里面)

然后把肉末放入锅里炒至微黄(我这次用的是牛肉，出的成品就会有一些嚼劲，不喜欢有嚼劲的同学，可以把牛肉换成猪肉，猪肉选五花肉，最后的成品会是软糯的口感且有一种油脂的香味)
然后将三种酱与肉末炒在一起，炒出香味，加一碗水煮到水快干再依次按照我的材料表顺序放入材料，每放一个材料都需要炒出香味，再放下一个，准备起锅之前再把葱花放下去就可以了。
祝大家都能吃上幸福美味的炸酱面。😋😋