莲藕肉馅饺子 好吃爆炸magimix 玛捷斯

5 人做过这道菜
偶然的机会吃到过莲藕肉馅的饺子,觉得怎么这么好吃呢!相见恨晚!
所以自己在家赶紧做起来了

用料  

粉藕 1节,约250克
猪肉 250克
适量
适量
生抽 适量
适量
耗油 适量
麻油 适量

莲藕肉馅饺子 好吃爆炸magimix 玛捷斯的做法  

  1. 藕,生姜切块入食物处理器,AUTO打6秒左右

    莲藕肉馅饺子   好吃爆炸magimix 玛捷斯的做法 步骤1
  2. 打好用刮刀聚拢,这是打好的样子

    莲藕肉馅饺子   好吃爆炸magimix 玛捷斯的做法 步骤2
  3. 加入猪肉,我用的五花肉,因为喜欢肥美一点的口感😁。记得去皮哦。

    莲藕肉馅饺子   好吃爆炸magimix 玛捷斯的做法 步骤3
  4. 继续AUTO打6-9秒。
    根据喜欢的口感,喜欢颗粒感的6秒够了,我家有个小盆友,所以打了9秒。
    其实如果大人吃,可以吧藕和肉一起打不用分开,是不是又节约了几秒?!哈哈哈

    莲藕肉馅饺子   好吃爆炸magimix 玛捷斯的做法 步骤4
  5. 打好加入葱、生姜、生抽、耗油、料酒、芝麻油、盐,20秒/速度4,上筋。
    调料我都是随意放的。

    莲藕肉馅饺子   好吃爆炸magimix 玛捷斯的做法 步骤5
  6. 搅拌好的状态。有点拍糊了,将就看😂

    莲藕肉馅饺子   好吃爆炸magimix 玛捷斯的做法 步骤6
  7. 包饺子。今天我用的是买的饺子皮,也可以自己做噢。

    莲藕肉馅饺子   好吃爆炸magimix 玛捷斯的做法 步骤7
  8. 开水下饺子,设置慢煮功能: 8分钟/速度0/120度。

    莲藕肉馅饺子   好吃爆炸magimix 玛捷斯的做法 步骤8
  9. 饺子煮好啦

    莲藕肉馅饺子   好吃爆炸magimix 玛捷斯的做法 步骤9
  10. 我来咬一口

    莲藕肉馅饺子   好吃爆炸magimix 玛捷斯的做法 步骤10
  11. 真是好吃哭

    莲藕肉馅饺子   好吃爆炸magimix 玛捷斯的做法 步骤11
  12. 不吃蔬菜的小娃娃吃了一大碗😁

    莲藕肉馅饺子   好吃爆炸magimix 玛捷斯的做法 步骤12

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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该菜谱发布于 2019-10-26 23:13:20
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