随心所欲般海鲜饭

虾仁和章鱼都买的处理好的，所以化冻洗净就好啦～

鸡腿一个，加入凉水，大火烧开转小火，这就是高汤的做饭啦～这里用的鸡腿是之前煮好的，分割好放在冰箱冷冻，上班族都懂的～

广式腊肠切片备用，显然不正宗啦，只是增加口感～

图林根肠切片备用，至于为啥用这个，因为冰箱里还剩一根～

口蘑切片备用，真的超级爱吃口蘑的，就是不耐储存～

来张合影，蛤蜊也是之前煮好分装冷冻的，是的我的冰箱里放着各种提前做好冷冻的东西，因为上班没空每次都用现做的～

洋葱切丁备用，别问我为啥要紫的和白的混用，真的只是因为就剩这些啦……

青椒切丁备用，不要吐槽我的刀工，请不要讨论不存在的东西好咩～

叉子插住番茄，开小火，在上方旋转烤一烤，听到破裂声，番茄就可以顺利去皮啦，个人觉得比开水烫方便，毕竟小仙女的手都是不耐热的hhh

番茄切丁，我一般不怎么在意大小，反正炖的够久～

热锅冷油下洋葱翻炒爆香～

放入肠肠们，继续翻炒～

加入口蘑，继续翻炒～

加入番茄，不用我说也知道继续翻炒吧～

翻炒至番茄出汁，加入提前泡好的大米～

翻炒均匀，加入青椒，搅拌均匀，加高汤，用盐和黑胡椒调味～个人觉得加点儿番茄酱会更好，但家里木有了～大火烧开中小火炖煮～

大米把汤汁吸得差不多了，加鸡肉、虾仁、章鱼、蛤蜊，这里鸡肉是熟的所以加得晚，生鸡肉的话可以早加跟饭饭一起炖～

海鲜多翻几次，等熟了就可以出锅啦～