大酱汤的边角料:酸酸辣辣西葫芦

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凉拌西葫芦也算是韩国的一种家常菜吧,非常得简单好做,于是受到很多韩餐爱好者的亲睐(比如我)。

用料  

西葫芦 半个
2⃣️瓣
2⃣️勺
1⃣️小勺
生抽 1⃣️勺
1⃣️勺
1⃣️小勺
辣椒粉 1⃣️勺
香油 1⃣️勺

大酱汤的边角料:酸酸辣辣西葫芦的做法  

  1. 洗净切片(无需去皮)

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  2. 放入锅中煮熟,煮成这样半透明就可以了,烂了就不好吃辣!

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  3. 捞出,过冷水,使用心碎的感觉将西葫芦的水分捏出。

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  4. 加入分手的味道(蒜末)。

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  5. 加入1⃣️勺收到直男礼物的心情(生抽)。

    大酱汤的边角料:酸酸辣辣西葫芦的做法 步骤5
  6. 加入2⃣️勺嫉妒的味道(醋)。

    大酱汤的边角料:酸酸辣辣西葫芦的做法 步骤6
  7. 加入1⃣️小勺眼泪的味道(盐)。

    大酱汤的边角料:酸酸辣辣西葫芦的做法 步骤7
  8. 加入1⃣️勺热恋的味道(糖)。

    大酱汤的边角料:酸酸辣辣西葫芦的做法 步骤8
  9. 加入1⃣️勺生气的味道(辣椒粉)。

    大酱汤的边角料:酸酸辣辣西葫芦的做法 步骤9
  10. 再加入1⃣️勺香油(编不出来了)。

    大酱汤的边角料:酸酸辣辣西葫芦的做法 步骤10

  11. 搅合搅合,做人如做菜啊,以上就是一份做好的(恋爱味道,呸!)凉拌西葫芦!

    大酱汤的边角料:酸酸辣辣西葫芦的做法 步骤11

小贴士

西葫芦切薄片放入锅中,煮到半透明就可以啦,不然会烂的!
水分尽量捏干,不然会影响口感的
 

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该菜谱发布于 2019-10-27 01:45:14
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