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东北酱炖小麦穗鱼

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用料  

小麦穗鱼 750克
葱姜蒜 适量
东北大酱 一大勺
老抽 一小勺
十三香 适量
八角 两瓣
干辣椒 两个
油 适量
味精或鸡精 一小勺
料酒 一勺
盐 看个人口味

东北酱炖小麦穗鱼的做法  

  1. 葱姜蒜切好，八角，干辣椒，十三香备用

    东北酱炖小麦穗鱼的做法 步骤1

  2. 小麦穗鱼洗净装盘

    东北酱炖小麦穗鱼的做法 步骤2

  3. 起锅热油，备好的佐料放入锅中翻炒出香味，然后放入大酱翻炒一下，放入老抽，盐

    东北酱炖小麦穗鱼的做法 步骤3

  4. 加汤把鱼放入锅中，开大火炖，炖制20分钟，即可关火，放入味精或鸡精

    东北酱炖小麦穗鱼的做法 步骤4

  5. 闷3分钟之后，出锅装盘

    东北酱炖小麦穗鱼的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2019-10-27 10:57:01
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