椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)

0 人做过这道菜
弟弟去了一趟海南,带了一系列椰子产品,干脆把他们放在一起,做个吐司吧!

用料  

椰子汁 135克
鸡蛋 1个
椰子油 15克
白糖 40克
高筋面粉 250克
酵母粉 4克
椰蓉奶酪馅
奶油奶酪 125克
黄油 20克
白糖 40克
椰蓉 100克

椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法  

  1. 一个椰子,劈开。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤1
  2. 把椰子水倒出来。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤2
  3. 把椰肉剔除来,切碎。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤3
  4. 把椰子水和椰肉一起放到料理杯里面。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤4
  5. 把椰肉打碎,做成椰子汁。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤5
  6. 将打碎的椰子汁加135克到厨师机桶里面。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤6
  7. 加入鸡蛋

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤7
  8. 加入椰子油,白糖。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤8
  9. 把除椰蓉馅外的材料一起放入厨师机桶。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤9
  10. 和面至出手套膜的状态。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤10
  11. 放入烤箱发酵。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤11
  12. 发酵的时候做椰蓉馅,将奶油奶酪,白糖,黄油一起加入,隔水加热至奶油奶酪融化。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤12
  13. 奶油奶酪融化。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤13
  14. 加入椰蓉。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤14
  15. 搅拌均匀。放凉。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤15
  16. 发酵成两倍大。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤16
  17. 把面团擀成与吐司盒差不多的宽度的长条。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤17
  18. 铺上椰蓉馅。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤18
  19. 卷好,收好口。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤19
  20. 收口朝下,用刀均匀的划开切口。放入吐司盒发酵。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤20
  21. 发酵成8分满。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤21
  22. 烤箱175度预热,烤45分钟。上色满意后盖锡纸。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤22
  23. 出炉。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤23
  24. 切片。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤24
  25. 切片。椰香味浓郁。

    椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的做法 步骤25
 

椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)相关分类

该菜谱发布于 2019-10-27 11:54:16
138 收藏


椰香四重奏吐司(椰子水、椰肉、椰蓉、椰子油)的答疑

登录查看全部1条答疑