红烧茄子🍆简易操作！

1、茄子去皮切成长条状。                                      2、放进锅里蒸十分钟。

调味：生抽2勺，老抽1勺，生粉一勺，盐适量

备料：姜葱蒜，青椒红椒适量

1、下油，姜葱蒜，青椒红椒炒香                         2、蒸好的茄子下锅翻炒                                         3、加入备好的调料翻炒2分钟                                4、可以适当加点鸡精，出锅！