快手版盐焗鸡

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家里人都很喜欢吃盐焗鸡,我家那位更是喜爱,今天恰好周末,试了一下,感觉还不错哈!

用料  

1只(约2斤)
2根(葱叶少一点)
2-3片
盐焗鸡粉 1包(25g)
玉米油或者其他植物油 少许

快手版盐焗鸡的做法  

  1. 买了1包盐焗鸡配料,不过没有全下,大概下了四分之三。

    快手版盐焗鸡的做法 步骤1
  2. 将切好的姜片和葱段放进电饭锅,加少许油。我家刚好只有玉米油,其他油也可以。

    快手版盐焗鸡的做法 步骤2
  3. 鸡洗干净,晾干水分后,将配料均匀得抹在外皮上,用手多搓几下,相当于给鸡按摩,也可以帮助入味鸡腹里的配料要多些。
       将腌制好的鸡放置15-20分钟,然后就可以放进电饭锅,按煮饭键,开煮!
       第一遍煮好后,打开盖,给鸡翻个身,再煮一次就好了!

    快手版盐焗鸡的做法 步骤3
  4. 煮好的鸡,可以切,也可以手撕!非常软糯,咸香!

    快手版盐焗鸡的做法 步骤4

小贴士

1.没有盐焗鸡配料,也可以用盐。
2.如果喜欢麻辣的话,还可以加点胡椒粉,花椒粉和辣椒面。跟盐一起抹在鸡的表皮和内腹。
 

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该菜谱发布于 2019-10-27 13:26:17
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