买了1包盐焗鸡配料,不过没有全下,大概下了四分之三。
将切好的姜片和葱段放进电饭锅,加少许油。我家刚好只有玉米油,其他油也可以。
鸡洗干净,晾干水分后,将配料均匀得抹在外皮上,用手多搓几下,相当于给鸡按摩,也可以帮助入味鸡腹里的配料要多些。 将腌制好的鸡放置15-20分钟,然后就可以放进电饭锅,按煮饭键,开煮! 第一遍煮好后,打开盖,给鸡翻个身,再煮一次就好了!
煮好的鸡,可以切,也可以手撕!非常软糯,咸香!
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