奶糖制作

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喜欢吃甜食又爱动手做,最近工作压力大,所以动手做点甜食静静心,之前在瑞士买的奶粉还剩下一些,所以选择了做原味奶糖🍬

用料  

奶粉 300克
棉花糖 350克
黄油 85克
海盐 3克

奶糖制作的做法  

  1. 先把所用到的食材按比例分配好

    奶糖制作的做法 步骤1
  2. 黄油放进不粘锅融化,期间不停搅拌

    奶糖制作的做法 步骤2
  3. 直到全部融化

    奶糖制作的做法 步骤3
  4. 棉花糖倒进锅中跟黄油一起搅拌至融化

    奶糖制作的做法 步骤4
  5. 可以不断按压排除空气

    奶糖制作的做法 步骤5
  6. 将奶粉倒入锅中快速搅拌均匀防止糊锅

    奶糖制作的做法 步骤6
  7. 等完全融合后装盘凉了后放到冰箱冷藏3个小时

    奶糖制作的做法 步骤7
  8. 切开的奶糖

    奶糖制作的做法 步骤8
  9. 将奶糖切成小长条用糖纸包起来

    奶糖制作的做法 步骤9
  10. 包装好后放到冰箱冷藏,边吃边取或者送人都很不错👍

    奶糖制作的做法 步骤10
  11. 需要注意两点,一是一定要用不粘锅,二是全程必须最小火。

    奶糖制作的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2019-10-27 13:28:01
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