家中常备→_→万能炸酱～香菇酱
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人做过这道菜
2018妙不可言
太爱这个酱了，尤其是卷大饼 炸酱面吃
用料
家中常备→_→万能炸酱～香菇酱的做法
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香菇、洋葱、五花肉、蒜薹、螺丝椒,都切丁备用。
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豆瓣酱、甜面酱和一起，加水搅拌均匀。（酱 水的比例1:1）
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五花肉放热油锅中翻炒，稍微炒焦。
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倒入香菇.洋葱一起翻炒至熟。
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倒入混合好的酱，中火烧开后转小火翻炒。
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酱汁变稠时，快出锅时一块放入蒜薹丁和螺丝椒。
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成品。炸酱面、大饼蘸酱、就煎馒头片都可以。家中常备。
小贴士
1.火候不能太大，容易粘锅。
2.这两种酱缺一不可。
3.油稍微多点。
2.这两种酱缺一不可。
3.油稍微多点。
