沾米粉蒸糕

0 人做过这道菜
需要消耗大量的粘你粉,尝试做蒸糕

用料  

沾米粉 250克
糯米粉 25克
40克
2克
温水 170克
绿豆泥 100克
奥利奥碎 100克

沾米粉蒸糕的做法  

  1. 把沾米粉,糯米粉,糖,盐混合。依次加入170克温水(有的面粉吸水好点,就140克左右水)因此水要看情况加。少了就加点,多了就剩下。

  2. 把上面的粉粒过筛到另外一个大容器中。

  3. 放入模具中,第一层铺筛好的粉,第二层铺绿豆泥(放入冷冻的要提前解冻),然后再铺粉,再铺奥利奥饼干碎(我是直接用打碎机打碎),然后最后铺粉。

  4. 铺好后,放入电磁炉,隔水蒸25分钟。

小贴士

1.喜欢其他口味的,馅自己调整。也可以放点抹茶粉与筛好的粉混合。
2.不喜欢太甜的,糖分可以自己控制。喜欢的也可以再加20克。
 

沾米粉蒸糕相关分类

该菜谱发布于 2019-10-27 13:50:07
13 收藏


作者Chrisnot的其他菜谱

沾米粉蒸糕的答疑

登录查看全部1条答疑