随心炒饭

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如果两个鸡蛋炒出来的话,饭粒被黄黄的蛋液裹着,好漂亮的。

用料  

剩饭 一碗
鸡蛋 一个
广式腊肠 一根
熟玉米粒,熟莴笋粒 看心情
青椒粒 看心情
葱花 看心情

随心炒饭的做法  

  1. 网上买了两包这个广式腊肠,感觉有这个平时太方便了,做饭时放上去蒸两根,或者有剩饭拿来炒个饭。

    随心炒饭的做法 步骤1
  2. 感觉这个酒香味不够浓,下回换别的,以前买皇上皇的也挺好。

    随心炒饭的做法 步骤2
  3. 备好这些。玉米粒和莴笋粒是煮熟了的。

    随心炒饭的做法 步骤3
  4. 家里只有一个鸡蛋了,就这样吧

    随心炒饭的做法 步骤4
  5. 把鸡蛋液倒入剩饭里扮匀,感觉没有上次做的漂亮,上回饭少,这回饭多一个鸡蛋确实不太够了。

    随心炒饭的做法 步骤5
  6. 少油煸香腊肠粒

    随心炒饭的做法 步骤6
  7. 按顺序放入青椒里,剩饭,翻炒,让蛋液变熟,剩饭炒散开粒粒分明,撒点料酒去蛋腥增香。

    随心炒饭的做法 步骤7
  8. 饭炒得有点焦香了,就撒葱花下去,翻炒两下。

    随心炒饭的做法 步骤8
  9. 起锅

    随心炒饭的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2019-10-27 13:50:37
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