茯苓白术饼干

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用料  

茯苓 100克
白术 50克
低粉 150克
鸡蛋 2个
奶粉 30克
玉米油 120克
小苏打 2克
泡打粉 2克
20克

茯苓白术饼干的做法  

  1. 将以上材料混合均匀,因为油少,会有些散,不过没有关系。

    茯苓白术饼干的做法 步骤1
  2. 一个20克,用手捏紧即可。

    茯苓白术饼干的做法 步骤2
  3. 放在烤盘,整形完成。我用的是饼干模具,压紧整平。

    茯苓白术饼干的做法 步骤3
  4. 放入烤箱,180度,烤20分钟。背面金黄。

    茯苓白术饼干的做法 步骤4
  5. 成品颜色,如果想吃再酥些,可将时间延长5分钟。

    茯苓白术饼干的做法 步骤5

小贴士

因为想用茯苓和白术祛湿健脾,所以茯苓,白术是对药,二者又是食材,所以做了这个饼干,糖和油放的都比较少,糖主要是调节白术的苦味,爱吃甜的,可适量多放。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2019-10-27 14:07:21
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