酱香饼自制酱

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孩子总喜欢吃外面的酱香饼,在网上找了好多做法,自己试着做一下酱,记录用料,酱料炒好以后,如果觉得味道不正,下次也可以增减调料!
做好以后我试了一下酱,觉得郫县豆瓣酱,甜面酱,芝麻酱,洋葱,孜然,是必背的,要不然做不出那个味道!!觉得自己做的好香,哈哈!明天早上给孩子做酱香饼,看看味道正不正。。。

用料  

洋葱 1/4个
甜面酱 三勺
白糖 3克
丹丹郫县豆瓣酱 四勺
芝麻酱 1.5勺
一只
三片
黄豆酱 一勺
孜然粉 随意

酱香饼自制酱的做法  

  1. 做好了😁闻着味挺正

    酱香饼自制酱的做法 步骤1
  2. 好了😁

    酱香饼自制酱的做法 步骤2
  3. 孩子的早餐,哈哈😄

    酱香饼自制酱的做法 步骤3
  4. 天亮了,光线亮了些,颜色正

    酱香饼自制酱的做法 步骤4

小贴士

豆瓣酱里面有豆子一定要剁碎,家里料理机坏了,我把酱倒碗里,用擀面杖捣碎的,姜,蒜,洋葱我也是捣碎成泥的,所有调料混合好再小火炒
 

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该菜谱发布于 2019-10-27 14:15:32
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酱香饼自制酱的答疑

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