米饭 | 2人份 |
韩国辣酱 | 2勺 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 1个 |
香油 | 半勺 |
香菇 | 2朵 |
菠菜 | 1把 |
黄瓜 | 半根 |
豆芽 | 1小把 |
西葫芦 | 半根 |
盐 | 少许 |
雪碧 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
煮一锅米饭,不要太软烂的,我喜欢吃适中的
将自己喜欢吃的蔬菜切成丝,我准备的是菠菜、西葫芦、黄瓜、豆芽、胡萝卜、香菇。嗯,那个黑的是我的手机充电线,自动忽略。。。
将所有配菜少油小火翻炒,分开来炒哦。基本1~2分钟也就熟了。(此图是长图,可点击放大)
将炒好的蔬菜码在饭上面,如果要放泡菜,此部可以铺上泡菜,最后煎一个半熟的鸡蛋铺上。
迅速的调配酱汁,我用的是2人份的米饭,两勺拌饭酱、两勺雪碧、一勺白糖、半勺香油、小半勺盐,撒上一小把白芝麻,然后搅拌均匀。如果米饭较多的话可以适量增加。(此图是长图,可点击放大)
将酱汁淋在米饭上,然后搅拌均匀就可以吃啦!拌好就直接吃了没有拍照片,结果吃完以后才想去来,我是为了解决泡菜才做拌饭的,结果我并没有放泡菜!