生酮馅饼葱香煎饼
8.7
综合评分
12
人做过这道菜
杨韵伊伊伊
生酮饮食大半年了，还是会想吃各种各样的面食，可见小麦粉的诱惑有多大呀～今天这个菜谱是从书上照搬过来的 ，食材简单，容易操作。用生酮食材替代面粉做出来的煎饼，馅儿饼，口感虽然和面粉做的不一样，但却更Q弹，另有一番风味。
用料
生酮馅饼葱香煎饼的做法
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所有粉类材料混合均匀，加入椰子油揉匀，加入一半的温水搅拌均匀后再加入剩余的水揉成面团。加入葱花揉匀。
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取部分面团按扁，量可以自己控制。
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做馅饼的话就包进馅儿，封口。我用的小葱猪肉馅儿。
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按扁后入锅小火煎。按扁后有点小开裂没关系。
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这个是没有包馅儿的。取面团，用擀面棍擀开，用圆形的饼干模切下来。
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煎至饼两面金黄就可以了，有馅儿的要多煎一会儿。中途可以盖上锅盖。
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成品很Q弹，饱腹感强，味道也不错哦。
小贴士
不同品牌的椰子面粉和洋车前子壳粉吸水量不一样，大家在加水的时候可以预留一部分，根据面团状态来调整。和好的面团很好操作，揉软不粘手。
