秋梨膏
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人做过这道菜
s_life
秋梨大量上市，用当季新鲜的梨子熬一罐润肺止咳，生津利咽的秋梨膏吧！
用料
秋梨膏的做法
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密封容器提前高温消毒晾干。
将梨、罗汉果和姜放入主锅，以20秒/速度 10切碎。
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加入100克冰糖，以30 分/100°C/速度 1蒸煮，倒出汁水，用细滤网过滤出汁水备用。
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用刮刀辅助按压果泥。
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再将过滤出的汁水放入主锅（倒入时可架上滤网再滤一次），加入剩余50克冰糖，以30分/V/速度 2烹煮，以网兜代替量杯防止喷溅。
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放入可密封的容器中，放凉至室温后冷藏保存，依需求使用。
小贴士
熬煮时间因果子水分而有些差异，可适当调整至需要的稠度。
