胡萝卜,香肠切丁,其他冷冻的早几分钟拿出解冻即可。如果有洋葱,建议把蔬菜小料翻炒下。有马苏里拉的也可以用上,不用也可以。
把料放进蛋挞皮。(我是买现成的皮,省事简单)
一个鸡蛋,加牛奶,盐,多撒点黑胡椒粉,搅拌均匀。牛奶量基本与鸡蛋等量,如果感觉少一点点液体,就用牛奶凑啊!蛋挞多的话,鸡蛋牛奶翻倍。盐不用太多,太咸就不好吃了。
烤箱预热190度,撒点马苏里拉(没有就不用),加入蛋液。前面也说过了,如果发现不够了,就加牛奶。
烤箱190度中层20分钟,自己把握火候,中间有点焦黄就好了。
开吃!肉多多才好吃。
娃一口气吃3个也不觉腻。