蘑菇切碎(香菇或口蘑),与猪肉馅、鸡蛋、蚝油、黑胡椒拌匀
生菜(包菜/白菜都可以)烫一分钟变软后,包两勺肉卷起来。可以在卷肉前先铺一小片芝士、再放肉卷起。
包好后口朝下放入蒸锅,蒸15分钟。
出锅摆盘。蒸出的汤汁一起倒出来就好。
加芝士的话最好先铺芝士再卷肉哦~不然芝士容易漏出来
上传你做的生菜肉卷(ロールキャベツのレタスバージョン)