鸡腿肉加入姜丝1勺生抽、1勺耗油、1勺料酒、胡椒粉、淀粉、盐、少许糖腌制半小时以上
准备其他食材：土豆、胡萝卜、香菇、青红椒、葱姜蒜
热锅放油、放入冰糖，小火炒到融化，放入鸡肉炒均匀上色，放入土豆、胡萝卜、香菇、葱姜蒜和青红椒，翻炒均匀后，加入2勺料酒、2勺生抽、一小勺老抽翻炒几下，加入温开水没过鸡肉，大火煮开后，转中小火炖10分钟左右
大火收汁，收到浓稠即可
上传你做的香菇滑鸡
我不是乔治
