花雕熟醉蟹

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用料  

陈皮 4个
香叶 4片
八角 4个
5片
桂皮 2块
花雕 400克
生抽 400克
冰糖 150克
花椒 20粒

花雕熟醉蟹的做法  

  1. 大闸蟹洗净待用。

    花雕熟醉蟹的做法 步骤1
  2. 将大闸蟹入锅蒸15分钟。

    花雕熟醉蟹的做法 步骤2
  3. 全部香料除花雕酒外放入锅中。

    花雕熟醉蟹的做法 步骤3
  4. 加蒜瓣熬制冰糖化开再小火煮10分钟。冷却待用。浇上酱汁和花雕酒冷藏腌制24个小时即可。

    花雕熟醉蟹的做法 步骤4
  5. 成品就是这么诱人。

    花雕熟醉蟹的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-10-27 18:28:08
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