蔬菜汤荞麦面

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满满蔬菜本身的清甜味
第一次汤里放鸡蛋皮,鲜味翻倍!
又是小电锅就可以啦

用料  

蔬菜 适量
荞麦面 50克
大蒜 两瓣
鸡蛋 一个
娃娃菜 半棵
胡萝卜 半根
玉米粒 适量

蔬菜汤荞麦面的做法  

  1. 菜洗好切好,我用了娃娃菜胡萝卜玉米(把冰箱里剩下的蔬菜都拿出来了),鸡蛋摊成蛋皮切丝

    蔬菜汤荞麦面的做法 步骤1
  2. 倒油放蒜炒香,再把蔬菜炒一下,我加了点糖,然后稍微出水后加入蛋皮。加冷水,不想等就加热水,水开后放盐,放面条

    蔬菜汤荞麦面的做法 步骤2
  3. 最后就是这样了!刚好一碗,都是蔬菜的鲜味

    蔬菜汤荞麦面的做法 步骤3
  4. 还榨了个黄瓜酸奶,换了刀切黄瓜但还是感觉闻着有蒜味😤

    蔬菜汤荞麦面的做法 步骤4

小贴士

蔬菜和面条都可以换,但是鸡蛋皮是灵魂!!!
 

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该菜谱发布于 2019-10-27 19:17:34
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蔬菜汤荞麦面的答疑

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