芝麻、核桃、花生仁小薄饼。 —营养丰富的小零食

1、花生米炒熟，去掉红皮，分两半备用。               
2、核桃仁炒熟，掰小备用。                                           
3、白（黑）芝麻炒熟备用。                           （朋友送的白芝麻，所以我就用白芝麻做了，放了一点点黑芝麻）

已炒熟的所有材料。（忘了红枣）。                    （这里要感谢我的帮厨小能手，花生红衣都是她帮忙去掉的）

把以上食材混合在一起，搅拌均匀.....备用！

锅中，放入50克水、350克麦芽糖、110克白砂糖。大火烧开....（没融化之前不要搅拌，会返沙），待糖温熬至到116度左右（我用的专用温度计测量），关最小火，倒入刚拌均匀的食材，快速翻拌均匀。

倒入提前刷过一层油的烤盘（28*28），用工具压平压实....（也可以在烤盘中铺上一次性的油纸，方便倒扣）

定型好后，还有余温时，倒扣到案板上......

用刀切大长条......切小薄片……（要在有余温时切，太凉切会碎，太热切会散....）。                            
 （切的时候太累人......下次买套专用模具和切刀😄）

装入小袋，封口机封口保存！                                   （感谢帮忙的小朋友👧🏻）

美味要搭配上漂亮的包装才能呈现出精致独特的魅力！🥂