红烧带鱼

2 人做过这道菜
因干炸带鱼而爱上红烧带鱼,超好吃的那种哟

用料  

带鱼 1条
50克
蒜蓉 2勺
葱白 5小段
红烧酱油 2勺
淀粉 5勺
胡椒粉 半勺
线椒 红小米辣 各3个
豆瓣酱 1勺
料酒

红烧带鱼的做法  

  1. 带鱼切段洗净,沥干水加入食盐料酒胡粉姜大葱腌制10分钟

    红烧带鱼的做法 步骤1
  2. 热锅烧油放少许盐防止沾锅,把腌好的带鱼段放锅里煎,煎两面金黄捞出备用

    红烧带鱼的做法 步骤2
  3. 热锅烧油加入生姜蒜末豆瓣酱炒香,加入带鱼翻炒再加入一碗水加入耗油盖锅焖3分钟,再加入少许盐食盐鸡精生抽葱段翻炒即可!

    红烧带鱼的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-27 20:07:19
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红烧带鱼的答疑

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