小黑木耳水泡1小时,猪肉切片用少许料酒生抽腌制15分钟待用。
先把老姜切薄片,入油低温炸香片刻(姜片金黄微焦),再放入黑木耳、少许盐翻炒熟。
最后倒入清水,水开后倒入肉片,略微翻滚撒葱花出锅。
上传你做的黑木耳老姜肉片汤