豆沙一口酥

2 人做过这道菜

用料  

低筋面粉 200克
黄油 100克
糖粉 40克
鸡蛋 1个
黑芝麻 适量
蛋黄 1个
豆沙馅 250克

豆沙一口酥的做法  

  1. 黄油隔水或者微波炉或者吹风机融化加入糖粉打发

    豆沙一口酥的做法 步骤1
  2. 打发成白色后加入蛋液,分两次加入蛋液

    豆沙一口酥的做法 步骤2
  3. 加入面粉,面粉过滤一下,也可以偷懒哦

    豆沙一口酥的做法 步骤3
  4. 揉成面团,保鲜膜包裹放入冰箱冷藏一小时备用

    豆沙一口酥的做法 步骤4
  5. 冰箱拿出来,擀成长条,挤上豆沙馅

    豆沙一口酥的做法 步骤5
  6. 卷成如图,切条,大小适中

    豆沙一口酥的做法 步骤6
  7. 放入烤盘,刷蛋黄液,撒芝麻

    豆沙一口酥的做法 步骤7
  8. 烤箱180°,15分钟,提前预热5分钟哦

    豆沙一口酥的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2019-10-27 20:35:56
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