洗净切块
如图冷水下锅大火烧开
烧开后关火
捞出冷水冲一下就好不要冲太久(冲水是为了保证颜色好看吃起来口感更好),把蒜剁成蒜蓉不要太细也不要太粗..
调料蚝油、生抽、白砂糖、淀粉(生粉)、盐、加入小半碗水搅拌均匀.
摆盘如图
摆盘完成😄
锅热放油可以多一点,下蒜蓉
调料倒入搅拌一下
稍浓稠以后关火
淋上西兰花上即可…
上传你做的🥦蒜蓉蚝油西兰花(减肥必备)