芋头切条状
下锅油炸至金黄色 ,捞起 ;放入白糖若干,加入水熬成糖酱,(注意不知道如何掌握好糖浆的火候时,盛碗水,糖酱滴水里能结块说明就可以);光火,倒入炸好的芋头跟葱花,
在风扇底下不断翻炒至结霜即可
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