黑糖片弄碎,把水倒入锅,把碎的黑糖也放到不粘锅小火熬,一定要小火,锅铲不停地搅拌,到没有颗粒感。
放红枣片,干姜,枸杞,继续搅,把这些材料一起搅进糖里后,放一小勺麦芽糖。
出锅,倒入模具中,我用的是硅胶冰格(某宝有买的,24格的)这个能装满三个模具左右。把干花瓣撒在糖上,用一个干净的小勺压一压,
放冷,出格。用一次性饭盒装好放入冰箱冷藏。
也可以用雪花酥袋子一粒粒打包,这样方便携带。一天一粒,刚刚好,做美美的自己。
赶紧来一杯吧。
上传你做的黑糖姜茶