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不用揉面的蔬菜煎饼

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双瑜妈的厨房  双瑜妈
今天周末带儿子外出活动，回家不够时间揉面发面，买了半斤饺子皮代替，简单方便。
做好的煎饼外焦里嫩，儿子一口气吃了六个😋

用料  

饺子皮 半斤约20张
红萝卜 一根
木耳 手掌抓一把
鸡蛋 3个
盐 适量
胡椒粉 适量
蚝油 适量
芝麻油 适量

不用揉面的蔬菜煎饼的做法  

  1. 红萝卜擦丝，放盐搅拌等10分钟，先杀杀水

    不用揉面的蔬菜煎饼的做法 步骤1

  2. 干木耳泡发之后切碎

    不用揉面的蔬菜煎饼的做法 步骤2

  3. 三个鸡蛋放入锅内煎熟，搅散

    不用揉面的蔬菜煎饼的做法 步骤3

  4. 红萝卜等十分钟后，用手挤干，再切碎，跟木耳 鸡蛋放一起，加入适量的盐 胡椒粉 蚝油 芝麻油一起搅拌。

    不用揉面的蔬菜煎饼的做法 步骤4

  5. 饺子皮两张叠一起，用擀面杖擀大擀薄

    不用揉面的蔬菜煎饼的做法 步骤5

  6. 撕开一张包入馅料，收口

    不用揉面的蔬菜煎饼的做法 步骤6

  7. 用平底锅，放油慢火煎，中途要翻面两三次

    不用揉面的蔬菜煎饼的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2019-10-27 22:41:15
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