酸酸甜甜山楂红果酱
1
人做过这道菜
星星糖宝贝
用料
酸酸甜甜山楂红果酱的做法
-
山楂里放点洗菜粉泡15分钟（没有洗菜粉的咱们用盐也可以哈）
-
冲洗干净
-
去掉脑袋、屁屁、和壶儿
-
准备好所有材料
-
山楂和冰糖入锅，倒水大火煮开（要多放一点糖，山楂很酸滴，当然啦，还是要根据个人口味哈）
-
十分钟后锅里开始冒泡泡，转小火再煮20分钟
-
当山楂变软，汤汁变红且浓稠的时候关火
-
稍晾凉后放入榨汁机
-
榨好后倒进平底锅（不粘锅）中
-
中火炒至粘稠（尝下味道，觉得酸可以在放点糖）
-
这个过程会飞溅，千万小心不要被烫到哦😭炒到越来越红可以挂壁的状态就可以出锅啦
-
当当~~果酱做好！🤩
