莞小厨🍽-材料简单的花生糖
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人做过这道菜
superhww
跟🥜花生作斗争
为了应付中年危机开始食补
又为了凑单买了挺多生花生
烤熟了是正宗红皮花生
有个小童工帮着搓皮
满室飘香
就是烤的时间掌握不好
糊了一锅都倒了
辛亏买的便宜[尴尬]
接下来就是各种花生食谱尝试起来
做了一锅糖
小童工一下午就干掉了
自己吃
送同学朋友吃
还强烈要求下周秋游要带
为了应付中年危机开始食补
又为了凑单买了挺多生花生
烤熟了是正宗红皮花生
有个小童工帮着搓皮
满室飘香
就是烤的时间掌握不好
糊了一锅都倒了
辛亏买的便宜[尴尬]
接下来就是各种花生食谱尝试起来
做了一锅糖
小童工一下午就干掉了
自己吃
送同学朋友吃
还强烈要求下周秋游要带
用料
莞小厨🍽-材料简单的花生糖的做法
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生花生烤箱180度20分钟，注意观察花生皮开了就可以了，烤糊会有苦味的
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烤过的花生，搓去花生皮
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白糖加柠檬汁和姜汁，小火慢慢熬
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千万小火，耐心慢慢炒
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白糖全部炒化，变色
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花生和芝麻都加入糖浆拌匀，倒到盘子里，直接倒在砧板也可以
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擀面杖趁热擀平，再用到切块，要趁热切，冷了容易切碎
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美味的花生糖
小贴士
1.花生一定注意别烤糊了，烤好放凉，皮很容易掉
2.加柠檬汁和姜汁让口味更丰富，不加也没有关系，味道一定好
2.加柠檬汁和姜汁让口味更丰富，不加也没有关系，味道一定好
