火腿,胡萝卜切丁,鸡蛋打散,搅拌均匀,也可以买超市现成的玉米蔬菜沙拉搭配炒饭,我没有,呜呜😭
锅中多放点油,炒鸡蛋,不要大火,小火滑熟,先盛出来备用,再放入配菜,胡萝卜,香肠丁炒一会先倒入米饭,不断翻炒,直到颗粒分明(所以油要比平时炒菜多一点)这时把炒好的鸡蛋倒入,用铲子捣成小块,放点盐,撒点葱花就好了😁
上传你做的蛋炒饭(不要扔剩的大米饭)