蓝莓山药(没想到和饭店一个味)
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人做过这道菜
90后宝妈的小食堂
比较爱吃这道菜，就尝试做了，很简单，没想到和饭店竟然一个味道，哇哈哈
用料
蓝莓山药(没想到和饭店一个味)的做法
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准备戴手套，去山药皮，
📡📡📡📡📡注意，注意，注意必须戴手套，否则山药汁会把手皮肤弄的奇痒无比
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去皮山药，上蒸锅蒸熟，尽量捣成泥，越细越好，无颗粒感，加白糖，加少量水，要不有点干，
最快方法是……
如果家里有绞菜机，淘宝有70左右那种
用他把山药绞成泥，口感最细腻，毫无颗粒
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至于摆盘，随意啦，造型随意，加上蓝莓酱都很好吃
可以用叉子在山药上自下而上划，做出火焰山的feel
费劲点就用裱花器，造型随意
怎么摆都好吃
