黑椒牛排
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娇姐私家手作
用料
黑椒牛排的做法
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牛排洗干净，用刀背拍松散，加入葱姜蒜，料酒，生抽，黑胡椒酱腌制一夜。
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一定要揉均匀。
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黄油融化后，加入腌好的牛排反正面各煎两分钟，不要煎的太老了，肉太老吃不动。
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馒头切片（剩的最好）
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鸡蛋打散，馒头反正面粘上鸡蛋液。
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另起油锅，把馒头片煎至两面焦黄出锅。
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烧开水，加入半勺盐和几滴油 把洗好的西兰花放在开水里焯熟捞出备用。
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好了，大家随意摆盘吧。牛排煎好后可以切小块也可以一大块，淋上黑胡椒酱。简单又好吃的牛排做好了。
