肥牛金针菇粉丝锅

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用料  

肥牛 500克
金针菇 100克
粉丝 两把
娃娃菜 四、五片
香菜 几根
味淋、生抽、蚝油 各一勺
老抽 几滴
葱姜蒜 适量
盐糖 适量

肥牛金针菇粉丝锅的做法  

  1. 肥牛卷用开水烫下,洗过沥水。

    肥牛金针菇粉丝锅的做法 步骤1
  2. 放味淋、生抽、蚝油、几滴老抽、一小勺盐糖,拌匀,再放一勺色拉油拌匀腌下。

    肥牛金针菇粉丝锅的做法 步骤2
  3. 粉丝用温水泡下; 娃娃菜的茎切粗条,叶子扯大块。

    肥牛金针菇粉丝锅的做法 步骤3
  4. 粉丝稍泡软捞出沥水,用剪刀剪几下; 金针菇切去根,洗下沥水;一片姜切末,三、四个蒜瓣切末,葱切末。

    肥牛金针菇粉丝锅的做法 步骤4
  5. 油锅放入葱姜蒜末爆香

    肥牛金针菇粉丝锅的做法 步骤5
  6. 放入娃娃菜炒软

    肥牛金针菇粉丝锅的做法 步骤6
  7. 放入粉丝,一勺酱油,一小勺盐

    肥牛金针菇粉丝锅的做法 步骤7
  8. 借助筷子炒匀

    肥牛金针菇粉丝锅的做法 步骤8
  9. 码上金针菇

    肥牛金针菇粉丝锅的做法 步骤9
  10. 码上牛肉,倒入腌汁

    肥牛金针菇粉丝锅的做法 步骤10
  11. 盖上盖

    肥牛金针菇粉丝锅的做法 步骤11
  12. 烧5分钟关火,焖3分钟左右即可。

    肥牛金针菇粉丝锅的做法 步骤12
  13. 打开锅盖

    肥牛金针菇粉丝锅的做法 步骤13
  14. 放点香菜,开吃吧😋

    肥牛金针菇粉丝锅的做法 步骤14
  15. 粉丝最好吃😋😄

    肥牛金针菇粉丝锅的做法 步骤15

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该菜谱发布于 2019-10-28 09:17:17
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