黑芝麻糊

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我们家经常早晚餐会吃自己打的黑芝麻糊,很香滑,据说对生发乌发有好处。
这个食谱的浓稠度以及家人食量,都可以通过增减水量或者原料进行调整。另外根据口味还可以添加核桃、花生,总之看自己喜欢😋。

用料  

黑芝麻 40-50克
糯米 25克
紫米 25克
800-900克
红枣(可选) 5-8颗
枸杞(可选) 数粒
糖(可选) 适量

黑芝麻糊的做法  

  1. 黑芝麻40克,放在豆浆机用的那种细密的笊篱里,在水龙头下冲洗一下。

    黑芝麻糊的做法 步骤1
  2. 糯米50克,或者糯米和紫米各25克,可随意搭配。

    黑芝麻糊的做法 步骤2
  3. 冲洗干净后放入破壁机或者豆浆机里。

    黑芝麻糊的做法 步骤3
  4. 红枣用剪刀剪成小条去核(可不加),添加800克的水,破壁机用芝麻糊那一档,豆浆机用米糊那一档。

    黑芝麻糊的做法 步骤4
  5. 打好以后可根据口味选择是否加糖,一般我加过红枣的就不加糖了,如果只有黑芝麻和糯米会加一点点糖。盛出后上面可以点缀几粒枸杞。

    黑芝麻糊的做法 步骤5
  6. 经常早晚餐会吃自己打的黑芝麻糊,很香滑,据说对生发乌发有好处。

    黑芝麻糊的做法 步骤6
  7. 这个食谱的浓稠度和家人食量,都可以通过增减水量或者原料进行调整😄。

    黑芝麻糊的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2019-10-28 11:20:18
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