黑芝麻40克,放在豆浆机用的那种细密的笊篱里,在水龙头下冲洗一下。
糯米50克,或者糯米和紫米各25克,可随意搭配。
冲洗干净后放入破壁机或者豆浆机里。
红枣用剪刀剪成小条去核(可不加),添加800克的水,破壁机用芝麻糊那一档,豆浆机用米糊那一档。
打好以后可根据口味选择是否加糖,一般我加过红枣的就不加糖了,如果只有黑芝麻和糯米会加一点点糖。盛出后上面可以点缀几粒枸杞。
经常早晚餐会吃自己打的黑芝麻糊,很香滑,据说对生发乌发有好处。
这个食谱的浓稠度和家人食量,都可以通过增减水量或者原料进行调整😄。